インスリン

インスリン：分子量5,800のポリペプチドホルモン。膵臓のLangerhans島のβ細胞で合成され、β顆粒内に貯蔵される。等質・脂質・タンパク・核酸の代謝に関与し、特に糖質の代謝では中心的役割を果たす。このインスリンが低下・欠乏するとグリコーゲンの合成低下・ブドウ糖の増加が起こり、糖尿病となる。